계란 삶는 방법1 계란 삶는법 계란 삶는법반숙·중숙·완숙, 실패 없이 만드는 계란 삶는법 황금 가이드 계란 삶는법은 가장 기본적인 요리 같지만, 막상 해보면 반숙은 너무 익어버리고, 완숙은 퍽퍽하거나 껍질이 잘 안 까져서 스트레스를 받기 쉽다. 계란은 단순히 “끓는 물에 넣고 삶기”가 아니라 계란 온도, 물 온도, 삶는 시간, 식히는 방법 이 네 가지를 어떻게 관리하느냐에 따라 결과가 완전히 달라진다.아래 내용은 반숙·중숙·완숙 계란을 원하는 대로 만들 수 있도록, 실전에서 바로 써먹을 수 있는 계란 삶는법 황금 레시피를 단계별로 정리한 것이다.1. 계란 삶는법, 이것만 알면 70%는 끝난다✔ 가장 중요한 4가지 포인트실온 계란 사용바로 냉장고에서 꺼낸 차가운 계란은 삶을 때 껍질이 잘 깨지고, 노른자가 한쪽으로 치우치기 쉽다.사용 .. 2025. 11. 21. 이전 1 다음
